Dotaz:
Novelou č. 489/2009 Sb. bylo přidáno do zákona č. 235/2004 Sb. o DPH ustanovení § 36a. Dle tohoto paragrafu je základem daně cena obvyklá bez daně stanovená podle zákona č. 151/1977 Sb. o oceňování. Cena obvyklá = hodnota oběda poskytovaná jiným osobám, tj. cizím strávníkům.
Dle vyhlášky č. 84/2005 Sb. o nákladech na závodní stravování vyplývá, že náklady na suroviny jsou plně hrazeny strávníky a příspěvkem z FKSP, a ostatní provozní náklady (věcné, osobní a další…